維生素D3缺乏的補充方式

2023-06-08

晒太陽

人體皮膚接受陽光的照射後,就能合成維生素D。建議可以早上 9 點到 10 點或下午 3 點到 4 點之間晒太陽,以避免晒傷。不過,現代人怕曬黑,又大多在室內活動,加上高樓遮擋陽光、霧霾等問題,因此大部分的人都無法藉由曬太陽合成足夠的維生素D。

從食物中攝取
奶類、乳酪、蛋黃、動物內臟,以及沙丁魚、鮭魚等深海魚類,能夠提供維他命D3;五穀雜糧類、各種菇類與大豆則含有維他命D2,藻類也是維生素D的植物性食物來源之一。不過醫師也提醒,腸道對維生素D的吸收率沒有很好,光靠食物補充不一定足夠。各種食物的維他命含量:

以下食物100克的維他命D含量(IU)

黑木耳 1968 

鮭魚 880

秋刀魚 760

乾香菇(需經過日晒)672

吳郭魚440

鴨肉 124

鮮香菇84

雞蛋 64

豬肝52

豬肉 4

服用維他命D補充品:

如果無法藉由曬太陽合成維生素D、食物中補充的維生素D也不足時,就可能需要從營養補充品中攝取。

*D為脂溶性維生素請飯後或飯中使用


  • 維生素D建議補充量
  • 0~1歲:400-1000IU/一日
  • 1~15歲:600-1000IU/一日
  • 15歲以上:1000-2000IU/一日

                                                  

                                                                                                                                 資料來源:早安健康,江坤俊醫師

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